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7日上午國道發生重大車禍意外，釀成1死5傷慘劇。國道竹林分局分隊長張明光表示，肇事聯結車黃姓駕駛坦承5天前確實有服用安非他命，而這起意外中的死者為殉職的國道員警陳啟瑞，當時送往國泰醫院後傷重不治身亡。
43歲的陳啟瑞是苗栗竹南人，和妻子育有一名將升高三的獨子，是一名熱愛工作、愛家的好男人。在他不治身亡的噩耗傳出後，親友們皆嘆「老天怎會如此殘忍，在父親節前帶走一位好父親」。
對此遺憾的消息，葉毓蘭透過臉書表示，「國道警察一直都是最危險，每天都暴露在死亡的威脅中工作，今年的警察節，國道公路警察局特別製作了一隻影片，紀念12位以生命守護用路民眾安全殉職的國道警察，令人難過的是，在這麼多位國道弟兄犧牲了之後，國道警察的執勤安全、國道執法的裝備、法制、執行攔檢戒護的SOP是否有改善？」
並且說：「撞死陳啟瑞的司機坦承有吸毒提神的習慣，很諷刺的是，在台灣毒駕比酒駕罰責還輕，就算遭警察查獲毒駕移送法辦，法官還會百般維護，挑戰檢警如何證明吸毒不能安全駕駛？不久前，台中市警方移送一名查獲驗出三種毒品反應，且甲基安非他命的濃度是正常人26倍的駕駛人，檢方以公共危險罪起訴，但是一、二審法官都主張無法證明他吸毒後不能安全駕駛，判決無罪定讞。」
她認為，為毒品的氾濫和法官縱容輕判有關係，若司法能夠正視這個問題，共同參與減少毒駕，也許陳啟瑞就不會失去性命。
※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您：
少一份毒品，多一分健康；吸毒一時，終身危害。
現省
※ 戒毒諮詢專線：0800-770-885(0800-請請您-幫幫我)
※ 安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)
※ 張老師專線：1980
※ 生命線專線：1995
下面附上一則新聞讓大家了解時事
傳統的花生豆腐保存期限短、無法拓展通路，屏科大食品科學系教授謝寶全，帶領應用微生物實驗室團隊，足足研發了3年，以「全豆入」做成花生豆腐、並加入開發的天然物質，使微生物不易生長，因此可以在4℃條件下存放15天，解決不易保存的問題，可以讓全國民眾都能品嚐到屏東客庄的傳統美食。
謝寶全表示，當初研發全豆花生豆腐是因花生豆腐是屏東著名的客家傳統美食，而台灣癌症死亡率高，且人口老化，而花生皮中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病、降低血小板聚集、預防動脈粥樣硬化等，所以，他讓整顆花生都做成豆腐，才能保存整顆花生的營養成分。
新產品好食花生嫩豆腐將在屏科大福利社販售。（圖／記者陳宗傑攝,2017.08.07）
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一般傳統花生豆腐採用花生磨成的汁液製作，常把營養成份高的豆渣及皮膜去除非常可惜；傳統製作方式添加在來米粉及地瓜粉，黏性很容易被花生的豆渣及皮膜破壞造成水狀，因此一般業者不會全豆使用。
他的研究團隊在開發過程中，為尋找合適的凝稠劑，讓含「全豆」的「花生嫩豆腐」不易離水，前後使用將近百公斤的花生試做才成功，最後，找到了天然凝稠劑。
學生團隊在工廠製作花生豆腐過程。（圖／記者陳宗傑攝,2017.08.07）
謝寶全表示，傳統的花生豆腐如果不添加石膏、防腐劑只能保存3天，屏東業者因此無法拓展通路，他的研究團隊研發出以檸檬籽做成天然防腐劑，可以在攝氏4℃條件下存放15天，解決不易保存問題，讓北部人也能吃得到南部的花生豆腐，新產品花生豆腐已在屏科大福利社販售。學校目前也將爭取創業輔助金來協助學生創業。
圖為學生團隊在工廠製作花生豆腐過程。（圖／記者陳宗傑攝,2017.08.07）
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